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Dulsie Mudekwa

Dulsie Mudekwa

DULSIE INVESTMENTS

Società di cucina e formazione fondata per favorire la creazione di posti di lavoro attraverso servizi culinari e di catering e per sostenere i giovani e le donne tramite la condivisione di competenze culinarie. Tra i servizi offerti figurano: lezioni di cucina, preparazione di torte, catering e pasticceria.

Principali Risultati

  • Partnership chiave con l’Università di Chinhoyi e Agrifose per espandere il proprio campo d’azione;
  • 15 dipendenti;
  • Offre programmi per ottenere certificazioni e diplomi culinari di livello avanzato.
  • Co-autrice di “Insetti Commestibili: Cibo per il Futuro” per ravvivare il cibo tradizionale;
  • Vincitrice del Premio al Miglior Libro di Cucina del Mondo Gourmand 2023 in Arabia Saudita;
  • Dulsie è conosciuta per il suo popolare programma culinario, “Il Menu,” in onda su ZTV dal 2015.

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Settore

Lavorazione prodotti alimentari

Paese

Zimbabwe

Ruolo

Proprietaria/Chef

MBA

2021/2022, Harare

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