ARABIKA – Azione per rilanciare l’agricoltura e l’internazionalizzazione del marchio del caffè Kenyano, dentro e fuori dall’Africa
Il progetto interviene sulla filiera del caffè agendo sulla componente di miglioramento della qualità, sulla capacità di organizzazione e gestione da parte delle cooperative di produttori e sulla componente di marketing e miglioramento qualitativo del prodotto finale: ciò consentirà di puntare a mercati diversi e più remunerativi.
Il progetto sarà implementato in 7 Contee del Kenya: Nyeri, Meru, Kiambu, Muranga, Embu, Machakos e Bungoma.
L’intervento, che si svolgerà nell’arco di tempo di 36 mesi a partire da luglio 2021, si basa sui due seguenti ambiti di attività:
1) Training: si tratta di formare i coltivatori del caffè nei seguenti ambiti:
a. Nell’acquisizione delle capacità di degustazione e nel riconoscimento della qualità del caffè verde, in modo che possano apprezzare pienamente la qualità del loro prodotto.
b. Nell’adozione di tecniche per una produzione “climate smart”, per il controllo delle malattie, per il compostaggio adeguato dei residui di caffè, per l’adozione di tecnologie post-raccolta moderne ed ecocompatibili.
c. Nel conseguimento di capacità manageriali di base, con particolare riguardo alla trasparenza ed alla tracciabilità del prodotto.
2) Branding: si tratta di creare le premesse per il rafforzamento del marchio del caffè Keniota attraverso:
a. Un’accurata registrazione digitale dei coltivatori di caffè.
b. Una mappatura delle aree caffeicole nelle contee selezionate.
c. La creazione di marchi di caffè del Kenya tracciabili, offerti ai mercati gourmet internazionali specializzati.
All’interno di questo progetto, E4Impact si occuperà delle seguenti azioni:
• Formazione ai formatori locali (incluso training on the job) per il trasferimento delle competenze manageriali necessarie allo sviluppo e gestione di catene del valore eque e pronte all’export di qualità;
• Formulazione di uno studio e di un piano d’azione per definire i marchi originali del caffè keniota;
• Raccolta e analisi di dati agro-ecologici esistenti sulle aree di coltivazione nelle contee beneficiarie;
• Raccolta sistematica di un numero adeguato di campioni di caffè dalle contee beneficiarie per analisi e definizione dei profili di tazza;
• Elaborazione dati per la caratterizzazione di specifiche aree geografiche e la definizione dei relativi marchi di caffè;
• Avvio di una campagna promozionale per la comunicazione dei nuovi marchi del caffè keniota nel Paese e in Italia, anche tramite la partecipazione dei rappresentanti del caffè Keniota a tre fiere internazionali in Italia:
- Milano Coffee Festival
- Artigiano in Fiera
- Connext / Confindustria
